コロナ禍 スシロー際立つ強さ

スシローグローバルホールディングス（GHD）が成長を続けている。2020年12月以降は全店売上高が前年同月を上回り、21年9月期は過去最高の純利益を見込む。原動力は都心部への積極出店と自動化を通じた非接触型の店づくり。