琵琶湖の厄介者 水草が資源に

琵琶湖で夏場に繁茂し、生態系や水質に悪影響を及ぼすとされる水草を活用した商品開発が、活発になっている。関係企業は「琵琶湖の厄介者と扱われがちの水草の可能性を知ってほしい」としている。