旅館再生 大江戸温泉物語の戦略

団体客に頼ってきた地方の大型観光ホテルや老舗温泉旅館の集客減は、コロナ禍で深刻だ。そんな施設の運営を引き継ぎ、再活性化事業を行っているのが「大江戸温泉物語ホテルズ&リゾーツ」。同社はどのような手法で宿泊施設を蘇らせるのか。