実は減る餅の死者 企業の工夫

年末年始の時期になると、餅による高齢者の窒息事故を防ぐためのキャンペーンを目にするが、東京消防庁の事故統計では、餅をのどに詰まらせた救急搬送件数は減少傾向。メーカーや介護者など、安全に食べられる工夫も進んでいる。