好調のスシロー 京樽が重しに?

「スシロー」の業績がコロナ禍の外食企業とは思えないほど絶好調。理由の1つに、京樽の買収で売上高が押し上げられたことが挙げられる。しかし、将来的に仕入価格の上昇と薄利の京樽が重くのしかかり、利益を圧迫するかもしれないという。