ブッフェ封印 戦い続くホテル

新型コロナの影響で、徹底した感染予防対策に神経をすり減らしているホテル業界。宿泊客に好評だった施設やサービスも利用中止となる中、多くのホテルで「ブッフェ」が中止に追い込まれた。巻き返しへ対策を練る現場をレポート。